Mame sushi-

In questo progetto il verde e il legno hanno un ruolo fondamentale.

il sushi , alimento fresco e senza alterazioni, viene servito in un ambiente che ci ripota alla natura con una punta di eleganza data dall' ottone.

Alcuni alementi sono invece stati scelti per portare avanti una tradizione giapponese che non si voleva perdere con questa ristrutturazione.

Ristorazione

Mame sushi, Rieti

In corso, 2022

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